湯泡飯粥 湯泡飯傷胃粥養胃

湯泡飯傷胃粥養胃 為何差別這麼大
專家指出,粥有助於消化,因為基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡飯缺少咀嚼地吃下肚子,水沖淡胃酸,米粒不易被消化。這對胃功能本來就比較弱的人來說,就成為了一個沉重的負擔。加上水泡飯,湯泡飯像粥,有水在裡麵很多人不會像吃米飯那樣細細咀嚼,隨便嚼幾下就吃下肚子了。
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湯泡飯比粥傷胃的原因_健康議題

湯泡飯比粥傷胃的原因湯泡飯比粥傷胃的原因湯泡飯和粥不同,湯泡飯當中,水是水,米是米,兩者並沒有融為一體。米粒不會松散,和米飯一樣;而粥的米粒完全崩解開來,和水充分融合。要說到淀粉的消化特性,還要從淀粉粒說起。其實天然淀粉都是以淀粉粒的形式存在的,淀粉並非松散,而是
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